Miso Katsudon and Hanaichi chicken y Sydney

I introduce to Miso Katsudon and Hanaichi Chicken. Both are my favorites dishes of Japanese restaurant's menu (fast food) where sometimes I have my lunch.

This food consist on, rice (base) with lettuce and chicken. The difference betweenboth are their souces. One souce is more sweet and second one is more bittersweet. Another variation is Hanaichi Chicken has tomatoes and Miso Katsudon has not tomatoes but has sesame[…]

:::: bueno, esto lo escribí hace días pero no llegué a colgarlo. Pero ahora estoy en Sydney y ya no le encuentro mucho sentido a este texto, de manera que paso :::

Desde Sydney

Llego a Sydney la noche del sábado, llueve. En el trayecto del aeropuerto a la residencia no puedo apreciar la ciudad.

La recepción de la residencia está cerrada; una amable chica que estaba en el living room me acompaña a buscar a la responsable de la entrada. Me entrega la llave y subo a la habitación. Inhóspita habitación con el baño compartido en el exterior. Sobre la cama, una sábana blanca encimera y una colcha con dibujos de cuadros y jirafas dobladas.

Ceno algo de la comida que me ha dejado en la nevera el cocinero de la residencia. Una cena picante al estilo hindú llena mi estómago.

Al día siguiente me levanto temprano, bajo a desayunar y a buscar por internet donde exactamente estaba mi escuela.

Después de la ducha busco la parada de tren más cercana y me pongo en ruta. Wollstonecraft station, este es el nombre de la parada. Desde la residencia hasta esta tengo como 15min. andando. Desde aquí me dirijo hacia el centro, otros 15minutos en tren hasta Hall town station. Ya estoy por el centro. Me gusta. Ha salido el sol. Sigo andando durante 15minutos más y llego a la escuela, en pleno barrio gay. Una gran avenida con banderolas gigantes multicolor a ambos extremos de la acera decoran la calle. Bueno, pues ya está, ya sé donde tengo que estar el lunes a las 8 de la mañana

Vuelvo sobre mis pasos y me dirijo a Hide Park, hay una feria de alimentación. Bueno, más bien de vinos y algo de alimentación. Elijo uno de los sugerentes stands y pido mi comida take away: Pavé de pork con Banana Flower (10$ módico precio para la ciudad de Sydney). Busco un lugar donde sentarme. Al final comparto mesa con una pareja australiana. El plato de carne me gusta bastante. Y la carne estaba muy muy tierna. Lástima que fuera tan poca cantidad .

Después de comer saco unas fotos y termino tumbada en el césped escribiendo una postal dirigida a tierra española. Pronto llegan las cinco, me vuelvo para la residencia, el viento se ha levantado.

He visto poco de la ciudad, pero …. me gusta (más que Brisbane).